Aprendé como hacer la Salsa Blanca





Para empezar te cuento que es una salsa a base de harina, leche y manteca, de muy fácil preparación.

La salsa blanca o también llamada salsa bechamel es sencilla y se prepara en prácticamente nada de tiempo y te sirve para acompañar distintas preparaciones, como pastas, lasagnas, etc.

salsa blanca o bechamel

Pasamos a la elaboración de la misma. Para esto, toma una sartén, ponela a fuego lento y luego agregale 75 grs de manteca. Cuando la misma ya esta derretida, incorporale 60 grs de harina y revolvé con espátula para que se cocine un poco. Por último, incorporar 1/2 litro de leche sin dejar de revolver, para que no se formen grumos, hasta que rompa el hervor. Vas a notar que la misma se volvió espesa. Retirala del fuego y condimentala con sal, pimienta y nuez moscada.

Así y en muy poquito tiempo tenés una rica salsa blanca para combinar con todas tus comidas.





1 Comentario en Aprendé como hacer la Salsa Blanca
  1. [...] ravioles de verdura y carne con crema y queso o esmerate un poco más y realiza unas exquisitas salsa blanca o salsa roja para acompañar esta obra de arte. Que los disfrutes Articulos Recomendados [...]

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