Fácil Pizza light de rúcula





Que lindo es cuidarse y comer cosas ricas… si señores… esta receta es una de las soluciones: Pizza light de rúcula :)

Pizza light de rúcula

Siempre es posible, con la cantidad de opciones light, reducir calorías en todas las comidas.
Por otro lado, es bueno utilizar las versiones integrales de algunos alimentos, ya que aportamos a nuestro cuerpo una buena cantidad de fibras.

En fin, pasemos rápido a la receta de esta exquisita y fácil pizza light de rúcula

¿Qué vas a necesitar?

*Harina Integral 300 grs
*Levadura 1 sobre (10 grs)
*Agua 200 cc.
*Aceite 1 cda.
*Sal 1 cdta.
* Azúcar una pizca.
*Rúcula
*Jamón cocido 2 fetas picadas.
*Queso por salut
*Tomate 1
*Salsa de tomate
*Aceitunas
*Morrones

Empecemos!!

En un vaso vamos a disolver la levadura con el agua, el cual iremos agregando de a poco en un bol que contiene previamente la harina con la sal.

Una vez integrado los ingrediente, amasaremos hasta formar un bollo. Al mismo le incorporaremos la cucharada de aceite y la dejaremos reposar unos minutos dentro del bol tapada con un repasador, hasta que duplique su volumen.

Ya logrado el objetivo, estiramos y colocamos en una pizzera, la pintamos con la salsa de tomates que hacemos habitualmente y mandamos al horno hasta que este cocinada.

Por último retiramos la pizza del horno, la decoramos con el jamón, el queso, las fetas de tomates, la rúcula, las aceitunas y el morrón y al horno unos pocos minutitos más.

Retiramos… y servimos esta exquisita y fácil pizza light de rúcula :)





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